Типца Феня (ptfenix) wrote,
Типца Феня
ptfenix

Category:

НЕКОШЕРНОЕ

Если я попаду в рай, то на приветственном банкете на столе будет:

гусь с яблоками, поджаристый, на горе пропеченной в его жире румяной картошечки...
Гусиная печень на греночках в соусе кальвадос...
Утка, жаренная в тесте по-китайски, со сладким соусом, рисом и острым китайским салатом из морковочки - и тут же кисло-сладкая свинина, как ее делают в "Си Вэйвс" возле Дан Панорамы в Хайфе - кусочки свина в румяном тесте с ананасами и красным соусом... И сюда же эгролл, зажаристый, хрусткий...
Суп-гуляш в армейском котелке, густой - чтоб ложка стояла, с картошкой, морковкой и перчиком, с мягким, душистым мясом маленькими кусочками, и к нему обязательно - свежий-пресвежий пшеничный хлеб с сумсумом и сельдереевым маслом...
Студень, как его делают у нас в семье - отборнейшая заливная говядина с яйцом, чесноком и злым-презлым хреном...
Множество блюд с румяными пирогами и пирожками - пирог капустный, пирог мясной, ма-ахонькие пирожочки с мясным фаршем, огромная ватрушка, пирожочки с рисом, с вишнями, с яблоками - обязательно яблочный штрудель, дрожжевые, песочные и слоеные, сладкие - со взбитыми сливками, соленые - с прозрачным и терпким куриным бульоном...
Кордон Блу из свежей некошерной куриной грудки, как его делали восемь лет назад в "Каза Миа" в Натании, когда за мной ухаживал Илюшка: обвалянный в сухарях с чесноком, фаршированный текущим от жара сыром, яйцом и превосходной ветчиной, с ма-алюсенькими печеными картошечками, зеленью и кислой капустой, с тремя разными соусами домашнего приготовления...
Холодный свекольник, как варю его я: с сахаром и лимонкой до невыносимой терпкости, и сметана, и крутое яйцо, и нарезать огурчики, редисочку, укропчик и зеленый лучок, и хлеб ржаной горячий с маслом...
А еще, помимо целой кучи неупомянутого, там будут мороженое "сахарная трубочка" и пирожное "буше", какое продавали когда-то в гостинице "Прибалтийская"...
И таааак даааалееее.....

И я смогу съесть все это. И еще раз съесть. И еще раз. И не нужно мне ни 72 девственниц, ни компота из изюма.
Tags: мечты, о_еде
Subscribe

  • Чеснок

    ...В носоглотке бродит простуда, сделала себе суп овощной, специально, чтобы есть его со свежим черным хлебом, и с чесноком. С чесноком. Бабушка…

  • Пусть всегда будет завтра

    Представляете, был у вас, например, трудный, но толковый, день, такой, что аппетит разыгрывается волчий, а перекусить времени не было. И вот,…

  • Завтрак, ланч и обед туриста

    Настало время все-таки написать о еде. Да-да! Изолированно о еде. Сидящие на диете под кат ходить не должны! Сидящие на работе – отложить залезание…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 66 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Чеснок

    ...В носоглотке бродит простуда, сделала себе суп овощной, специально, чтобы есть его со свежим черным хлебом, и с чесноком. С чесноком. Бабушка…

  • Пусть всегда будет завтра

    Представляете, был у вас, например, трудный, но толковый, день, такой, что аппетит разыгрывается волчий, а перекусить времени не было. И вот,…

  • Завтрак, ланч и обед туриста

    Настало время все-таки написать о еде. Да-да! Изолированно о еде. Сидящие на диете под кат ходить не должны! Сидящие на работе – отложить залезание…